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Don Marco’s Brine-O-Magic Geflügel

9,95  5,00 

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Eine Brine, und damit auch die Brine-O-Magic Geflügel, ist irgendwo zwischen Marinade und Pökellake angesiedelt. Sie aromatisiert das Fleisch nicht nur, sondern dringt durch Osmose auch wirklich tief in die Zellstruktur ein. Das sorgt dafür, dass vor allem eher mageres Fleisch sehr saftig wird und auch bleibt. Wir verwenden die Technik des Brinings vor allem bei Geflügel.

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